Intoduction
El sector de la ganadería es fundamental para la economía de Mauritania, representando aproximadamente el 10,1% del PIB en 2020 y generando cerca del 70% de la producción agrícola del país. Este sector ofrece empleo a un 10% de la población activa y tiene un notable potencial de producción anual, que se estima en 180,000 toneladas de carne roja, 213,000 toneladas de leche y cerca de 5 millones de piezas de pieles brutas.
Mauritania tiene la capacidad de lograr su autosuficiencia en productos animales y, potencialmente, exportar carnes, pieles y cueros a otros países. A nivel nacional, la población consume alrededor de 10,000 toneladas de carne blanca al año, lo que representa un consumo de 3 a 4 kg por habitante, cifra que se ha incrementado por las importaciones de productos congelados.
Política Gubernamental en torno al Sector
El Gobierno de Mauritania está comprometido con el desarrollo sostenible del sector ganadero y ha puesto en marcha numerosas políticas para aumentar la productividad y modernizar las operaciones. En enero de 2024, se firmó un acuerdo con la organización estadounidense AGOA por un valor de hasta 2 millones de dólares, destinado a apoyar el desarrollo de los recursos animales y la asistencia a pequeños ganaderos. Esta inversión, no obstante, está ahora en entredicho con la administración Trump.
Además, el Ministerio de Ganadería ha delineado una estrategia integral que incluye:
- Mejorar la salud animal mediante vacunaciones obligatorias y gratuitas contra enfermedades epizootias.
- Construcción de infraestructuras para la exportación de carne roja, incluyendo parques de cuarentena y mataderos modernos.
- Fomentar la transición hacia la ganadería intensiva y la mejora genética de las razas de ganado.
- Desarrollar soluciones agrícolas alternativas, como la producción de forrajes y estaciones de servicios hidráulicos, para mitigar el impacto de periodos de sequía.
Oportunidades de Inversión
Con un censo de ganado que se estima en cerca de 30 millones de cabezas, la ganadería representa una oportunidad significativa para la inversión. El censo, que se realizó en etapas, reveló que hay cerca de 6.1 millones de bovinos, 2 millones de camellos, 13.9 millones de ovejas y 7.3 millones de cabras, destacando a los departamentos de Hodh El Charghi y El Hodh El Gharbi como las áreas con mayor concentración de ganado.
A pesar de la importancia del sector, las oportunidades de inversión aún son limitadas debido al escaso desarrollo de los medios de producción y la dependencia de la transhumancia y las lluvias. Sin embargo, el Gobierno promueve un marco legal que regula la actividad ganadera y establece incentivos fiscales para atraer inversiones en la producción y la industrialización del sector.
Con el crecimiento de la demanda de productos animales y el desarrollo de infraestructuras, el sector ganadero en Mauritania está en una posición favorable para evolucionar y convertirse en un pilar aún más importante de la economía nacional. Las reformas actuales y las alianzas estratégicas ofrecen un entorno propicio para que los inversores participen en el crecimiento de este sector vital.
Interview
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MINISTRO
Mokhtar Ould Gaguih
Ministre de l’élevage
ONARDEP
+222 45 25 27 65
Investigación aplicada y experimentación sobre las razas mejoradas, la calidad de los forrajes y la sanidad animal, con resultados concretos en ganancias de productividad.
GNAP
+222 46 45 90 14 +222 22 36 74 55 +222 36 39 30 64
Plataforma de concertación y de reivindicación para los ganaderos; defensa de los intereses materiales y morales, acompañamiento técnico y formación de los pastores, con un enfoque en la integración de las mujeres.
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SONADER
+222 45 25 32 62 +222 45 24 29 99
Gestión y mantenimiento de las infraestructuras hidráulicas agrícolas, apoyo técnico a las explotaciones (incluida la ganadería), formación de los productores y difusión de buenas prácticas.
MPE
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Empresa pública de carácter industrial y comercial, la MPE se encarga de la valorización de los productos de ganadería. Desarrolla proyectos como complejos de matanza modernos, curtidurías y explotaciones modelo, contribuyendo así a la modernización del sector.
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SDPA
+222 45 29 40 00
SDPA apoya los proyectos agrícolas y ganaderos, proporcionando asesoramiento técnico y recursos para mejorar la producción local.
WAFA HOLDING
+222 45 25 16 91 +222 45 25 63 76
Es el molino más moderno de África. Situado en Nuakchot, transforma cada día 450 toneladas de trigo en harina, sémola y piensos compuestos para la alimentación de los animales.
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CILSS
+226 25 49 96 00
El CILSS trabaja con el ministerio para promover el pastoralismo en el Sahel y en África Occidental. En noviembre de 2024, Mauritania acogió el Foro Nouakchott+10, reuniendo a agentes regionales para debatir las estrategias futuras en el sector.
SAED
+221 33 938 22 00
SAED es responsable de la explotación de tierras agrícolas en el delta del río Senegal, desarrollando proyectos de cultivo irrigado y fomentando prácticas agrícolas sostenibles.
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